相信大家對王品集團旗下的越式料理餐廳「沐越Mu Viet」並不陌生
就算沒吃過，應該也聽過、看過
波綺本身雖然沒吃過沐越，但身邊好友一片好評
而今天就先光顧了沐越最近新推出的子品牌「樂越PhoFun 越式河粉專門」
如果你愛越式料理，希望能感受越南道地河粉的滋味
波綺推薦你來樂越嚐鮮！
吃過越式料理的都知道，河粉占有舉足輕重的地位
越式河粉Pho更被CNN評選為世界50大美食中的第28名
可見大家有多愛越式河粉
而樂越的誕生是王品集團指派金獎主廚到越南拜師學藝，耗時兩年心血研發而成的
接下來就跟著波綺一起來看看這裡的越式河粉到底有多厲害！
樂越PhoFun 就在台北捷運南京復興站7號出口外的「慶城街1號」
這裡已經算是美食廣場的等級了，交通也超方便
來到2樓就能看到 樂越PhoFun 的門口啦
黃色的裝潢非常顯眼，也充滿朝氣
週末的人潮還蠻多的，原來這麼多人愛越南河粉
一坐下桌上就有餐具跟菜單，可以立即享受療癒系麵食
筷子還特別搭配兩個顏色混搭，超可愛
菜單登場！也是延續黃色的視覺
每道看起來都想吃
樂越是採取自助點餐的方式
畫完菜單自己到櫃台點餐結帳
所以不收服務費！(這點超棒啊
)
經過一番選擇障礙，我們今天點了：
● 霸王清燉火車頭河粉
● 痛風蝦趴酸辣海鮮河粉
還加了99元 C套餐 (含：69元飲品 + 79元香酥小菜任選)
波綺大推大家點C套餐
飲料跟香酥小菜都超讚的
將將~我們點的菜來啦
上菜速度蠻快的，如果是平日中午想吃河粉的上班族也不怕遲到
接下來就讓我來一一介紹每一道越式料理吧！
霸王清燉火車頭河粉
這是男友點的
為什麼是霸王？其實它一上來我們就知道了
根本是霸王級的份量啊！！
份量是1.5倍，號稱男友系河粉 (要男友幫忙才吃得完XD)
裡面有超多種東西：牛舌, 生牛肉, 牛腱, 牛筋, 牛丸, 牛肚
果然是粉中之王 King of the Pho
(中權力遊戲的毒XD)
涮牛肉片部分男有說吃起來有牛排的感覺
而且牛筋有爛，不會嚼不爛
牛肚本人現身！
那為什麼叫「火車頭」河粉呢？
因為：
- 美味程度讓人競相排隊搶食。
- 越南人們習慣在上下火車前吃上一碗補充能量
痛風蝦趴酸辣海鮮河粉
愛吃海鮮的人看到菜單上有「痛風」二字
就是必點！
為什麼叫痛風，應該不用我多介紹
滿滿一碗有8隻鮮蝦，蝦控不要錯過了 (撥到厭世XDD)
越式酸辣湯頭也很經典，波綺覺得辣度大概是中辣~大辣
推薦大家可以加一顆檸檬更夠味喔
有看過有淡菜的河粉嗎？
波綺第一次看到，真的太豐盛了啦
還有魷魚~
樂越的河粉份量超~~~~~~多！！
食量小的人會吃不完
樂越主打：湯鮮、粉Q、料澎湃
湯頭有清燉、酸辣、咖哩可以選，非常多樣化
也滿足喜歡不同種湯頭的老饕們
河粉部分除了量多、飽足感外，長度偏短，也方便小朋友進食
配料部分除了量多，還是量多
也被封為 最Pho神級麵食，真的太佛心了
樂越PhoFun 還有個可愛的小巧思
樂字玉子燒
拍起來可愛，吃起來也好吃
越式Q蝦絣
剛剛波綺有提到香酥小菜很讚
現在就來介紹
波綺本身很愛蝦餅
越式蝦絣跟泰式扁扁的月亮蝦餅不太一樣，是走厚實路線的
這道會讓我一口接一口吃不停，感覺很適合來外帶回家當追劇點心吃
卡滋酥魷魚
酥炸魷魚，買鹽酥雞時必點的東西！
樂越的魷魚很推薦搭配旁邊的醬料吃
解膩又別有一番風味
初戀羅望果冰沙
越式奶茶冰沙
最後是飲品的部分
身為飲料控，一間餐廳的飲料有時候比餐點本身更重要呢！
羅望果是一種熱帶地區的水果，許多東南亞地區的料理都有羅望果的身影
羅望果冰沙喝起來酸酸甜甜的，有點像鳳梨+酸梅的味道
想必是酸甜的滋味，讓這道飲品有了初戀的名字吧
波綺沒喝過越式奶茶
本來以為跟泰式奶茶會很像，沒想到完全不一樣耶~
越式奶茶是屬於茶味比較重的那種，但又不像港式絲襪奶茶這麼重
我覺得是比較舒服的茶味，喝起來很順~喜歡
而且如果你有點酸辣湯頭的河粉，這個很解辣
做自己，FUN開吃！
樂越PhoFun希望大家在新越式的歡樂氛圍裡，用自己的方式享受美食
所以提供了很棒的自助BAR讓顧客自己隨意加調味料、泡菜、檸檬
辣椒、南薑辣椒醬、越式泡菜、檸檬、特製魚露、越南甜辣醬、越南海鮮醬一字排開
讓你調配出一碗專屬河粉！
飲水機也太可愛~
現場也有碗跟餐具讓顧客自行取用，很適合分食
樂越的裝潢有很多小巧思
像是這個斗笠造型的燈
超可愛的牆
吃飽喝足後，別忘了拍照
現場還提供拍照小道具，很多小朋友搶著要拍
色彩繽紛很好拍！根本網美店
越式餐廳當然少不了越南代表性的傳統斗笠元素
除了好吃、好喝外，戴上斗笠也能體驗當個越南人
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波綺評價： ★★★★★ 我被樂越圈粉了>///<
波綺覺得樂越PhoFun不論在店內裝潢、氛圍上都營造很年輕、活潑的感覺
輕快的英文歌曲、多樣美味的越式河粉、畫龍點精的小點飲品、多種選擇的自助吧、可愛的拍照道具......
讓人在用餐時能開心享受美食，也帶著滿足的心情離開
很適合全家大小、三五好友、上班族來
最後離開前也不要忘了點一份 跳Tone芒果霜淇淋當做餐後點心
✿ 本篇為波綺與樂越PhoFun合作文 ✿
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樂越PhoFun
地址： 台北市松山區慶城街1號2樓
電話： 02-2719-0126
營業時間：週日-週四 11:00-21:30
週五-週六 11:00-22:00
粉絲團： https://www.facebook.com/phofun.tw/
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