小資女波綺試水溫

相信大家對王品集團旗下的越式料理餐廳「沐越Mu Viet」並不陌生

就算沒吃過，應該也聽過、看過

波綺本身雖然沒吃過沐越，但身邊好友一片好評

而今天就先光顧了沐越最近新推出的子品牌「樂越PhoFun 越式河粉專門」

 

如果你愛越式料理，希望能感受越南道地河粉的滋味

波綺推薦你來樂越嚐鮮！

 

吃過越式料理的都知道，河粉占有舉足輕重的地位

越式河粉Pho更被CNN評選為世界50大美食中的第28名

可見大家有多愛越式河粉

而樂越的誕生是王品集團指派金獎主廚到越南拜師學藝，耗時兩年心血研發而成的

接下來就跟著波綺一起來看看這裡的越式河粉到底有多厲害！

 

樂越PhoFun 就在台北捷運南京復興站7號出口外的「慶城街1號」

這裡已經算是美食廣場的等級了，交通也超方便

來到2樓就能看到 樂越PhoFun 的門口啦

黃色的裝潢非常顯眼，也充滿朝氣

週末的人潮還蠻多的，原來這麼多人愛越南河粉

一坐下桌上就有餐具跟菜單，可以立即享受療癒系麵食

筷子還特別搭配兩個顏色混搭，超可愛

菜單登場！也是延續黃色的視覺

每道看起來都想吃

樂越是採取自助點餐的方式

畫完菜單自己到櫃台點餐結帳

所以不收服務費！(這點超棒啊)

經過一番選擇障礙，我們今天點了：

● 霸王清燉火車頭河粉

● 痛風蝦趴酸辣海鮮河粉

 

還加了99元 C套餐 (含：69元飲品 + 79元香酥小菜任選)

波綺大推大家點C套餐

飲料跟香酥小菜都超讚的

 

將將~我們點的菜來啦

上菜速度蠻快的，如果是平日中午想吃河粉的上班族也不怕遲到

接下來就讓我來一一介紹每一道越式料理吧！

霸王清燉火車頭河粉

這是男友點的

為什麼是霸王？其實它一上來我們就知道了

根本是霸王級的份量啊！！
份量是1.5倍，號稱男友系河粉 (要男友幫忙才吃得完XD)

裡面有超多種東西：牛舌, 生牛肉, 牛腱, 牛筋, 牛丸, 牛肚

果然是粉中之王 King of the Pho  (中權力遊戲的毒XD)

涮牛肉片部分男有說吃起來有牛排的感覺

而且牛筋有爛，不會嚼不爛

牛肚本人現身！

那為什麼叫「火車頭」河粉呢？

因為：

- 美味程度讓人競相排隊搶食。
- 越南人們習慣在上下火車前吃上一碗補充能量

痛風蝦趴酸辣海鮮河粉

愛吃海鮮的人看到菜單上有「痛風」二字

就是必點！

為什麼叫痛風，應該不用我多介紹

滿滿一碗有8隻鮮蝦，蝦控不要錯過了 (撥到厭世XDD)

越式酸辣湯頭也很經典，波綺覺得辣度大概是中辣~大辣

推薦大家可以加一顆檸檬更夠味喔

有看過有淡菜的河粉嗎？

波綺第一次看到，真的太豐盛了啦

還有魷魚~

樂越的河粉份量超~~~~~~多！！

食量小的人會吃不完

樂越主打：湯鮮、粉Q、料澎湃

湯頭有清燉、酸辣、咖哩可以選，非常多樣化

也滿足喜歡不同種湯頭的老饕們

河粉部分除了量多、飽足感外，長度偏短，也方便小朋友進食

配料部分除了量多，還是量多

也被封為 最Pho神級麵食，真的太佛心了

樂越PhoFun 還有個可愛的小巧思

樂字玉子燒

拍起來可愛，吃起來也好吃

越式Q蝦絣

剛剛波綺有提到香酥小菜很讚

現在就來介紹

波綺本身很愛蝦餅

越式蝦絣跟泰式扁扁的月亮蝦餅不太一樣，是走厚實路線的

這道會讓我一口接一口吃不停，感覺很適合來外帶回家當追劇點心吃

卡滋酥魷魚

酥炸魷魚，買鹽酥雞時必點的東西！

樂越的魷魚很推薦搭配旁邊的醬料吃

解膩又別有一番風味

初戀羅望果冰沙

越式奶茶冰沙

最後是飲品的部分

身為飲料控，一間餐廳的飲料有時候比餐點本身更重要呢！

 

羅望果是一種熱帶地區的水果，許多東南亞地區的料理都有羅望果的身影

羅望果冰沙喝起來酸酸甜甜的，有點像鳳梨+酸梅的味道

想必是酸甜的滋味，讓這道飲品有了初戀的名字吧

 

波綺沒喝過越式奶茶

本來以為跟泰式奶茶會很像，沒想到完全不一樣耶~

越式奶茶是屬於茶味比較重的那種，但又不像港式絲襪奶茶這麼重

我覺得是比較舒服的茶味，喝起來很順~喜歡

而且如果你有點酸辣湯頭的河粉，這個很解辣

 

做自己，FUN開吃！

樂越PhoFun希望大家在新越式的歡樂氛圍裡，用自己的方式享受美食

所以提供了很棒的自助BAR讓顧客自己隨意加調味料、泡菜、檸檬

 

辣椒、南薑辣椒醬、越式泡菜、檸檬、特製魚露、越南甜辣醬、越南海鮮醬一字排開

讓你調配出一碗專屬河粉！

飲水機也太可愛~

現場也有碗跟餐具讓顧客自行取用，很適合分食

 

樂越的裝潢有很多小巧思

像是這個斗笠造型的燈

超可愛的牆

 

吃飽喝足後，別忘了拍照

現場還提供拍照小道具，很多小朋友搶著要拍

色彩繽紛很好拍！根本網美店

越式餐廳當然少不了越南代表性的傳統斗笠元素

除了好吃、好喝外，戴上斗笠也能體驗當個越南人

===============================================================================================================

波綺評價： ★★★★★  我被樂越圈粉了>///<

波綺覺得樂越PhoFun不論在店內裝潢、氛圍上都營造很年輕、活潑的感覺

輕快的英文歌曲、多樣美味的越式河粉、畫龍點精的小點飲品、多種選擇的自助吧、可愛的拍照道具......

讓人在用餐時能開心享受美食，也帶著滿足的心情離開

很適合全家大小、三五好友、上班族來

最後離開前也不要忘了點一份 跳Tone芒果霜淇淋當做餐後點心

 

✿ 本篇為波綺與樂越PhoFun合作文 ✿

如果喜歡波綺的文章，請幫我推文分享~

如果有任何想說的，歡迎在下方留言喔~

 

---

樂越PhoFun

地址： 台北市松山區慶城街1號2樓  

電話：  02-2719-0126

營業時間：週日-週四 11:00-21:30 
                 週五-週六 11:00-22:00

官網： http://www.phofun.com.tw/

粉絲團： https://www.facebook.com/phofun.tw/